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5 `: y! M/ j7 l2 L! B$ M; w2 [0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb3 J6 }/ Q) v3 s; S
脢頭豬肉 60克、宜賓芽菜 16克、炸花生碎 40克、白芝麻 8克、葱花 20克、擔擔麪 160克、雞湯 160毫升、芝麻醬 30克、四川辣油 6毫升、生抽 12毫升、雞粉 4克、砂糖 2克、鹽 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N1 ~% ^) L& e8 P0 z
/ J: n$ w+ e; L2 itvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料: W* H3 D( w7 `4 w3 \
鹽/生抽/雞粉/砂糖/清水各適量www2.tvboxnow.com! V7 K# X3 S& u2 j3 `7 z7 M
, O8 o; g0 I4 b' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D: J4 c& G1 c& q- j3 P
做法
0 n. |1 u' Y' s# U7 stvb now,tvbnow,bttvb1.脢頭豬肉切碎後剁成肉碎；將生抽、鹽、雞粉、砂糖加清水拌勻，倒入肉碎略醃。
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5 F0 X# s1 k$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.用白鑊分別將白芝麻及宜賓芽菜用細火炒香後盛起。( x; J: F7 `; s9 g3 P" n3 b% K
1 P- Z' T9 T( ~' uwww2.tvboxnow.com3.燒熱鑊下少許油，放入肉碎用大火煸炒至鬆開及香口。
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* h' W5 v. m% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.擔擔麪放入滾水用大火煮至熟透；雞湯用大火煮至滾起。
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`3 W) V" ^+ o& p3 f, n, d) W公仔箱論壇5.將生抽、四川辣油、芝麻醬、鹽、糖、雞粉放入碗，撞入煮滾的雞湯。www2.tvboxnow.com& x, o) v2 p: M7 Z% H( q6 s3 M; j
3 ^: D, L5 c3 ~4 ^1 ?& N( _tvb now,tvbnow,bttvb6.用筷子將麪撈起，放落湯碗內的雞湯醬汁中，最後放上肉燥、宜賓芽菜、炸花生碎、白芝麻及葱花即成。 |
發表於 2010-3-10 05:59 AM
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