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材料
* P8 z, ^: R8 C/ y$ Wtvb now,tvbnow,bttvb安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t/ F! L, Q' y) l: n: A n2 g
" k+ N* K- L& q" {/ c調味料
* I0 x! R: _6 M. ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許' W9 v9 C, q' V8 A! Z: t
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0 `: h3 Q9 d3 G8 V( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法4 N2 x/ a5 {% F) C# \, k* c { q% Y
1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。5 }' T' L" C2 `' x1 ^* O: N/ R
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2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。
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3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。
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, _, J( Y7 H% @+ _: D4 _/ _: E9 v公仔箱論壇4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb0 I' d$ B1 p. P" l( E
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發表於 2010-3-11 05:53 AM
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