[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

蟹膏煮豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f2 s( W0 g% o& R5 ?0 O+ P) l  t/ ~
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材 料：6 a8 j! x: Z( x$ X3 R0 ~& N

& w# r- L3 x% ~$ Btvb now,tvbnow,bttvb蟹 膏  1 隻 蟹 份 量
2 e  l/ k+ s3 @# e6 C3 |tvb now,tvbnow,bttvb滑 豆 腐  1 磚  tvb now,tvbnow,bttvb* k8 m; \; X! c. l3 Q7 `4 h8 U
薑 茸  1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y- X$ L% r, B+ S+ U8 x0 J
紹 酒  2 湯 匙
& C$ s. G2 f/ U7 N6 }5 |* M& H鎮 江 醋  1 湯 匙  
$ ]- H8 |8 g  S& U# o$ w7 w4 r: swww2.tvboxnow.com糖  2 茶 匙
( ^4 s1 U! _( a生 粉 水  3 湯 匙
7 t. ~/ W5 n/ }; u1 P0 _; P+ \鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
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" ?1 M9 G- E& s  p2 R& g% u做 法 ：
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; Z6 U+ M& S$ J. c3 _. t& t$ ^1 R* H& I% dwww2.tvboxnow.com1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。www2.tvboxnow.com% ?$ p) x1 d$ k1 ]# o
2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 $ |7 f2 |+ [1 l+ @# L
3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。