蟹膏煮豆腐
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蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
, ]5 Z1 K, r6 c' ?( q6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑 豆 腐 1 磚 tvb now,tvbnow,bttvb( X/ _! H( }# M$ r/ Y k' B
薑 茸 1 湯 匙 6 u2 r7 ?5 V+ m8 j; ^
紹 酒 2 湯 匙
. j: m0 ]6 e% H3 H- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮 江 醋 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D1 Z0 V8 G) T6 o7 n9 N( f
糖 2 茶 匙
! ~$ h1 r8 v9 D4 g4 Ftvb now,tvbnow,bttvb生 粉 水 3 湯 匙 , y X+ ~% f) \" v# l
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
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做 法 ：3 m$ N4 r9 O+ z; \0 w( A
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1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。tvb now,tvbnow,bttvb5 q1 S' e% h! F# b) ~
2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 公仔箱論壇6 k* @0 |3 ~9 c, Q2 x7 T$ s& z
3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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