是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。9 F/ B' p2 h8 \9 ]1 w
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0 p6 P0 p. k8 X! O1 L. Mtvb now,tvbnow,bttvb東歐芝士香
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東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。tvb now,tvbnow,bttvb5 I2 t' {6 z0 v1 @" C, e
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烏克蘭正宗羅宋湯$35 公仔箱論壇+ f: Y3 m- ?6 V' D/ M
% _' K n: j) _* o& g: K8 Etvb now,tvbnow,bttvb正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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紅菜頭龍脷柳沙律$65 公仔箱論壇# w6 I7 k4 N, _. R/ U7 f6 p# a+ ?
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甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。
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- h% J: d3 a$ ^9 W( w俄國特色燜羊肩$129
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煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 www2.tvboxnow.com0 F2 k5 z$ i- z6 N! Y, ?% X0 k( j
2 S0 X1 R; J! v$ m) Xtvb now,tvbnow,bttvb招牌芝士焗牛脷盅$65 公仔箱論壇2 }$ A9 Q* n4 R
' L* L+ v. B6 ^& m7 Y$ Etvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb Y" t; N, N4 p) M: v0 U4 x
牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。 公仔箱論壇5 c0 z4 q Z, r
- V, C, c) C+ O5 Vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w- o9 N o2 Q% t8 T' ^4 v) d/ L0 X
1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。
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2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @ `* s8 O' F x: h- o
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3. 古老時鐘非常別致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h B4 O. p# O& S! Z
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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; W2 ]9 O9 v- w7 a3 r% v, \0 O! d5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i2 A& i9 d+ I+ }
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a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)tvb now,tvbnow,bttvb5 Q4 x5 s1 a# G$ f
4 L' y6 v; g# r) B0 Itvb now,tvbnow,bttvb埃及雞包* ]( K( A* _4 D: p3 B6 k) h
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。公仔箱論壇' `1 i+ F# s* {/ J6 X& w! V( U
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？
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■大水煙槍？假的，裝飾而已。tvb now,tvbnow,bttvb9 r" Y M$ S' V' z# ~
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雞肉沙律配埃及麪包$85
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必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。0 [5 F& c3 I5 S2 p; Y L
' c! G9 k7 [ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜拼盤$105( W6 u D# G1 u& L
8 b/ e7 S/ B2 W& @, _tvb now,tvbnow,bttvb大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。www2.tvboxnow.com, e0 |7 j% h7 n* S. E
, N$ C+ L2 H4 @. U9 S公仔箱論壇b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)
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5 R J7 V( [2 O7 j. s& C2 @tvb now,tvbnow,bttvb街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪公仔箱論壇7 V& R0 M8 J- t8 x, u8 F
4 j+ @0 @3 [2 z2 R; S* q. p咖喱牛腩伊 麪$28
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任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」公仔箱論壇4 v" l" t0 M( W! E+ \! \7 L) J
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Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)tvb now,tvbnow,bttvb5 L# _0 G _- F' X, _* D0 ^6 U" h- N
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大牌檔脆脆- b' S+ F: \6 [. o: a
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學: x& G8 C3 P/ S) `3 z
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K9 t& A) s7 N: z' G5 S
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. G8 H, Y% i, @/ _& C公仔箱論壇■檸檬汁蜜糖脆脆$8
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d.勝香園 (中環美輪街)tvb now,tvbnow,bttvb9 Y1 Y6 V( I1 h# ?; K* B7 ^
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家常菜鑊氣夠www2.tvboxnow.com, j M' x$ W# p, a% N$ P3 K
$ j5 v' @5 e& ]; M! b公仔箱論壇店長 Kit：我至愛家庭小菜。5 G/ {8 p1 A, O
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「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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■豉油王腩仔肉$50
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e.牛記茶室 (中環歌賦街)
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■絲襪奶茶濃香又滑。
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) |. Y9 A9 K; \) @ k3 V5 k「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」tvb now,tvbnow,bttvb6 k) g p5 P& T- |0 }! Q) s
$ u, o0 W2 i: Y" U0 m5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J [7 |) d6 [2 V& M/ E0 Ctvb now,tvbnow,bttvb梁女士
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5 Z# N# U+ A0 a6 f5 i' ttvb now,tvbnow,bttvb葱油雞扒撈丁$38
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號
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# l5 O+ G) \; l: q- h" Y% I獨沽一味豆腐花
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8 z5 |7 y1 }9 E* W3 O9 Bwww2.tvboxnow.comArt Director Eric：我愛飯後一碗豆花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c; {, O1 A+ ?/ C6 S/ j
# S+ j% k7 f7 [3 j9 J8 S/ V公仔箱論壇Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」
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■豆腐花$6
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' p+ B: |( A. c0 m3 \公仔箱論壇g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底, c8 ]. {1 G6 H! F( j
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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