$ u* P# Z4 _- o$ C L$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I# `% Y6 [7 d9 cwww2.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y* f: z1 H% Y! Q8 o
和牛薄片 4片、金菇 20克、甘笋絲/洋葱絲各 15克、蘆笋適量、黑松露菌醬1湯匙、黑松露碎少許
" U; Q! B+ U) _+ x8 }! `# E0 h公仔箱論壇
4 h8 w8 h1 F+ D# {+ z/ [6 f% W公仔箱論壇調味料
! V* P( l4 ~* v- y$ ~# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各少許、蠔油 1/2茶匙、生粉水適量
* t* u: g _4 i: k0 v% {7 F* R- e0 Q$ C! D9 |, n Y' v
汁料www2.tvboxnow.com- G# k( F, h2 O0 s. t# }0 c
黑松露菌醬 1湯匙、上湯 100毫升、糖少許、蠔油1茶匙、黑松露油 1/2茶匙、老抽少許、生粉水 2湯匙4 h7 w& r: b; R3 W R* z1 s- Y( Y
+ w7 ~7 j! l+ K, G# p8 ]4 e2 Jwww2.tvboxnow.com
- D) R& E: F" D8 F& a公仔箱論壇做法
: F$ x5 D1 \' `; @6 ~7 iwww2.tvboxnow.com1.煲滾水，下甘笋絲、洋葱絲及金菇汆水，然後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o: }2 L; U$ C" j6 J$ q/ H8 e# ?+ G
8 B8 V6 i+ F# I
2.燒熱鑊下油，以細火略炒1湯匙黑松露菌醬，加入（ 1），下鹽、糖及蠔油炒勻，以生粉水埋芡後盛起。公仔箱論壇/ B ~# m+ t4 _0 A/ i S. o
( u9 T `" w0 i6 e4 |' j
3.將 1湯匙（2）放上和牛片的一端，然後包起摺成三角形，放入已掃油的熱鑊，以細火煎至兩面金黃後上碟。; D% w. G; e3 G# J0 e2 I8 E2 V
4 k6 {* Q8 H# F9 H( T5 M* O ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水下少許油和鹽，將蘆笋汆水，放上碟作伴碟。4 y1 ^: q. g0 q! }7 f: t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K" {4 k0 P4 N& }4 r
5.燒熱鑊煮汁，下 1湯匙黑松露菌醬，以細火炒香，注入上湯、糖、蠔油、黑松露油及老抽煮勻，以生粉水埋芡，淋在和牛上，最後撒上黑松露碎即可。
( N1 s$ ~0 E' I5 n7 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ V% S$ `/ S# z1 y) C6 D
# C9 u/ T5 J' c. vwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! p0 V3 }8 }! X: {2 e
 tvb now,tvbnow,bttvb$ x/ F+ b* w# h3 m2 |: _
可用牛油起鑊，將甘笋絲、洋葱絲和金菇炒香，味道會更佳。 9 H3 E2 o7 M# ?1 m& S) ?
|
發表於 2010-3-12 06:04 AM
| 