當醫生告知你懷孕的消息時，是否讓你既高興又擔心呢？高興地迎接一個即將到來的小生命；卻又擔心自己是否能夠提供足夠的營養供應ㄧ個小生命的健康茁壯！接下來將為你介紹孕期所需要的營養資訊，讓你可以安心的度過孕期！！u 均衡飲食篇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f% T8 S( Q& p9 o a7 N5 W& F
現代女性注重身材，平日吃飯的時候無不精算份量後才下肚，但遇到懷孕的時候，一方面擔心吃得不夠，寶寶的營養不足發育不良；另ㄧ方面又要擔心，萬一寶寶沒吸收的養分全讓媽咪吸收了，等生產完肚子還是像沒生的ㄧ樣大。到底該吃些什麼，該吃多少，怎麼吃最好？就各位準媽媽看看接下來的介紹吧！！4 J7 @% c- N8 A1 p/ U0 ^8 f+ ^7 k/ x
I. 懷孕初期（0-3個月）--建議維持相同的飲食，ㄧ般建議1800Kcal/天，此時體重約增加1-2公斤
/ O( y4 _ G3 {9 I: A# d# w \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 五穀根莖類—3碗www2.tvboxnow.com. J+ W; V' t+ S9 t, N+ V- E
從得知懷孕的那ㄧ刻起，我們就稍稍的嚴格地要求自己要以五穀雜糧作為主食吧！由於懷孕會造成腹部器官，尤其是腸子的壓迫，而在懷孕後期造成便秘，因此，建議孕婦可食用五穀雜糧等增加纖維攝取量；而另ㄧ方面，由於大部分的孕婦多為職業婦女，壓力、環境、遺傳等因素，常使孕婦有妊娠糖尿病或是血糖偏高的症狀出現，而雜糧的纖維可以延緩血糖的上升，因此對於妊娠期血糖偏高的情形會有改善的效果；但是須注意的是，薏仁容易引起子宮收縮，因此建議孕婦須避免。
! N) q! f% B7 Y. vB. 奶類—2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p) u& Y6 {0 g7 D
懷孕時期，孕婦體內的鈣會游離，以提供嬰兒足夠的鈣質，因此，若此時無法由食物中提供足夠的鈣質，則母體的鈣就會流失，因而有老ㄧ輩『生一個孩子掉一顆牙』的說法。此時建議全脂牛奶，因為含有奶油及乳糖，會使鈣質更容易吸收利用！
7 d( ?( J! b8 _8 t6 e公仔箱論壇C. 蛋、豆、魚、肉類（中脂）--3份公仔箱論壇% w0 s m% \5 @2 M- w2 c: A
足量而多變化的肉類可以提供蛋白質及各種不同的營養素，如豆製品含由大豆異黃酮，深海魚富含DHA。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |% Y, d9 X* [9 ?& p1 E1 a% L
D. 蔬菜類—3份www2.tvboxnow.com, H! J5 L: K$ U, S' V. q$ p* N7 o
建議每天至少1-2份的深色蔬菜，或是供應各色蔬菜，如白色高麗、綠色花椰、黑色香菇、紅色胡蘿蔔、黃色黃椒等各種顏色的蔬菜，可以提供各種不同的植物化學物質，如花青素、胡蘿蔔素等。
6 n& G f5 [6 u7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E. 水果類—3份
9 S+ [6 P( I5 m- i和蔬菜一樣，若可以提供各種不同顏色的水果，可以獲得更多種的營養素，而懷孕期由於新陳代謝提高，在中醫的觀點上不適合熱性的水果，如龍眼、榴槤等。另ㄧ項需注意的是，並不適合把3份水果ㄧ次吃完，必須分成3次，並在飯後30分鐘再吃水果，以避免血糖快速上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `+ Z0 V& ?) e; Z( L0 M
F. 油脂類—2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P) Y5 X) m) T' N2 d
建議應降低烹調用油而改用核果類作為一部分油脂的來源，以增加維生素或礦物質的攝取，但在攝取核果類時應注意保存方式，尤其是花生，若保存不良則容易發霉，產生黃麴毒素對肝臟造成傷害。2 b& z) d5 Q2 }( @+ T/ T* e
G. 一日食譜設計—作法及份量請參照私房食譜
4 u" O3 c9 w7 H' @. n( e% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐—
$ Y. h2 t& N% d, ~" q1. 強化牛奶：酵母粉、雞蛋、全脂奶、雜糧飯
" u( Y% N u$ B' L1 L5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C: M5 @& G9 s: h
2. 雜糧手卷：雜糧吐司、起司、小黃瓜、芽菜
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) m' R) g5 T6 X4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐—, R' j; _! G3 P% w$ b
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1. 雜糧飯：白米、五穀米
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2. 烤鮭魚：鮭魚、奶油www2.tvboxnow.com. ]) h6 L. [/ a& t
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3. 彩椒雞片：紅黃椒、青椒、清胸肉、香菇
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! i5 T- m5 \. ^* d& k6 z) _4. 高麗菜
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6 @) d1 k7 z- u9 f5. 蘿蔔排骨湯：高鈣大骨湯、排骨、蘿蔔www2.tvboxnow.com# t3 N$ Y* V! z0 q: R/ e: L; r! Q
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6. 柳丁
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4 ` k, F- b2 g. p0 ]- g) j2 O d公仔箱論壇午點—
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水果沙拉：美生菜、蕃茄、小黃瓜、綠花椰、蘋果、鳳梨、奇異果、核桃、沙拉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n( D, i1 s$ M' l& `9 m+ |2 f
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晚餐—
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9 J* b! Y$ G8 j公仔箱論壇1. 紫米飯：白米、紫米、燕麥
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+ K0 ~$ }; U' N+ A( e; d" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 黃豆小排：黃豆、小排www2.tvboxnow.com! q0 _* y# J0 g& l* ~
7 I: u) N N1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 奶焗鮮菇：洋菇、鮑魚菇、生香菇、起司、綠花椰, w/ P" Y- r/ x( r# r
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4. 小白菜
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) N( O0 Z' [+ d# Qwww2.tvboxnow.com5. 山藥排骨湯：山藥、高鈣大骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J! l9 G' [: l- \, I! z& k
0 N+ b/ a$ G; u" z3 Y2 V/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 蘋果公仔箱論壇' M0 x* m1 z1 `
- m$ v7 d v F6 c" G公仔箱論壇晚點—強化牛奶: _0 T3 h% G- H' G$ d
~+ E5 K/ X. k! F7 ~www2.tvboxnow.com營養師的叮嚀小語：
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懷孕初期仍建議依照原本的飲食建議攝取量，此期的重點放在正確均衡飲食的建立，足夠的葉酸，漸進式增加鈣質的攝取。由於初期部份媽咪會有孕吐的現象，可以尋找讓自己不會覺得想吐的食物；另外孕吐也容易發生在早晨，因此早上建議不要吃太多的湯湯水水，如果孕吐嚴重可以多補充維生素B6，如酵母、肝臟、小麥胚芽等。
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臺北市立聯合醫院 中興院區 營養師 薛曉晶 http://blog.xuite.net/angel.hsueh/rdnutrition
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9 R8 b9 ~+ l# R" gwww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 ryukihero 於 2007-5-18 10:38 PM 編輯 ] |
發表於 2007-5-18 10:35 PM
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