本帖最後由 vv11 於 2010-3-14 06:06 PM 編輯
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今年首次吃日本料理 食後感
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谷川庫浪的解釋很有意思，即是吃到你，褲腰帶都要撐斷，褲襠開叉。稍有誇張，但也是店家的用心良苦吧。 V' O+ D$ C4 g3 }# t/ I
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餐廳的門牌不是特別顯眼，如果不注意可能走過了都沒有看見，希望好好改善下，在3樓的餐廳最好在周邊擺設些標誌性指示牌，方便食客尋找。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }/ E8 v* V3 ^% S( u2 _
餐廳環境很日式化，入門就有和式裝飾。整體感覺寬敞，卡位也是精心佈置，很大型的鐵板燒臺，可以一般品嘗一邊欣賞大師烹製美食，這也是帶有表演的成份，精彩時會聽到食客的掌聲與歡笑。tvb now,tvbnow,bttvb+ a( x* @' T* w
食物方面，整體感覺還不錯的，向各位推薦下：
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刺身拼：我自己是不吃生食的，可以評價下賣相，片片刺身賣相都很好，擺盤也很漂亮，味道應該也不差，同台師兄說值得推薦。
4 A! X0 ~9 o% A- B壽司拼：誠意之作，不論賣相、味道與份量都不可挑剔，上臺後好快就被消滅了。
* X- c' T. J) e+ `0 X: X* f* W公仔箱論壇第二次叫的壽司拼：第二次叫壽司，等了很久，師傅做好了放在壽司臺，服務員卻視而不見一直沒有送上餐台，我們叫了兩次才送上來。這次的也做得非常好，值得推薦。, y1 t, P j* X8 X% T# } J/ O; x
黑虎蝦：蝦不是很大那種，中等身量，蝦皮香脆，蝦肉嫩，也是誠意之作。
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+ `, e! m: D% w* L' R公仔箱論壇元貝王：賣相很一般，味道尚好，配料汁味比較香。tvb now,tvbnow,bttvb- p3 D' [7 F( H& }! Z* n" V
生蚝（蒜蓉）：生蠔比較小只，我見過的一半都比這些要大一些。但味道還不錯，醬料汁都夠香夠味，蠔肉也夠嫩，不過不失。3 w5 [3 t; T% S: F4 w M
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生蚝（生）：我自己是不敢挑戰的，同台師兄就有大膽吃的，可能凍過化得不好，所以味道不是那麼理想，最後還是剩下來了。
' h r' v) }9 @9 `" X公仔箱論壇小羊扒：賣相只是一般，味道還可以，肉身肥瘦相宜，選材時用心的，但我個人感覺有點咸了。
) g) |8 D0 o U( [& D& Jtvb now,tvbnow,bttvb第二次叫的小羊扒：第二盤的比第一盤的要好一些，加了薄荷葉在上面，樣子更可人，味道也要好很多，不鹹不淡剛剛好。
- C- v O B! M- z9 K; Y, W. y# ~/ d/ w公仔箱論壇菲肋牛扒：洋蔥拌烤麻將牛肉塊，看著就覺得很好吃，味道確實值得讚歎，後來又多叫了一盤。
1 R! _( d3 x+ O& K, Mwww2.tvboxnow.com第二次叫的菲肋牛扒：和第一盤一樣，牛扒7分熟，入味而鮮嫩，應該屬於每到必點的菜式。公仔箱論壇8 j: _1 s4 y" [: ~ u' H" R6 ]
天婦羅拼：炸得很好看，顏色和香味都很吸引人，味鮮肉嫩，物有所值。www2.tvboxnow.com V9 @: V w' B' |" d
香煎黃花魚：煎得很不錯，口感好，不會很油，魚小翅也不多，不會覺得膩，可以再叫。
9 E: n9 @# x% v- @) l翅湯：湯色醇濃，口感味淡爽滑，但這種味道我不是很喜歡，就沖著其中的營養價值可以一試，論味道則不會再叫了。
/ ^/ ^+ E; l+ E [- S" stvb now,tvbnow,bttvb鵝肝蒸蛋：這個玩的意味比吃的藥重些，很好看的裝點，蒸蛋內的鵝肝只有一小粒，吃過了意猶未盡，但蒸蛋本身入味而且夠滑，份量比較少可以再叫的。
! E& o+ L; c8 G9 S' o* x( Ptvb now,tvbnow,bttvb培根蘆筍卷：蘆筍新鮮，外賣卷肉味濃，明明看見肉身上面沒有很多配料但還是覺得有點咸，不知道是我口味便淡還是什麽原因。
$ H C3 W9 _( M- r珍味拼盤：這是師兄提議的餐點，份量好小，但味道確實一贊。螺肉脆嫩，醬汁也很香甜，可以再叫的。公仔箱論壇( n+ [1 v: d8 R; g
5 ^/ k7 B7 L8 ewww2.tvboxnow.com推薦菜式:菲肋牛扒，天婦羅拼，鵝肝蒸蛋，香煎黃花魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o8 ~' J! g1 ]; F& d+ [. w. ]
人均消費:RMB150.00 (晚餐)tvb now,tvbnow,bttvb0 E( R4 k1 C! z P! a
用餐日期:2010-03-080 W/ ~) }& a* `$ V( T
餐廳詳情及優惠： http://sofood.cc/restaurant_sr.php?shopid=451 |
發表於 2010-3-12 07:53 PM
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