[西式食譜] 煎魚配自製薄荷醬Machi Amritsari

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% Z7 U# H& v( r' ?材料tvb now,tvbnow,bttvb- Z( G- A4 x$ i4 m' }
魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量www2.tvboxnow.com+ o, e0 o- m8 [8 v% o
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做法) p: L1 b/ _5 h' s
1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。
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2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb% Z6 c- N+ x7 o4 m; h9 l7 c
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3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c% ~$ N# P& G% e5 J' M