美國和加拿大研究人員近日發表的報告說,多吃富含花青素的藍莓可以幫助老年人提高記憶力。公仔箱論壇9 ]1 k) x0 C/ ~5 M
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研究人員對兩組70歲以上、記憶力輕微下降的老年人進行了為期12周的研究。其中一組老年人每天飲用兩杯到兩杯半藍莓果汁,另一組飲用安慰劑飲料。
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2 w* B D. h9 F% Jwww2.tvboxnow.com 研究結束後,飲用藍莓果汁的老年人在學習和記憶力測試中的表現得到明顯改善,但對照組卻沒有變化。9 w' _# L: Z! d& f
) K) \) {0 O t* L8 w 負責這項研究的羅伯特・克裡科裡安說,此前已有動物研究顯示,多吃藍莓可促進老年動物的記憶力,但鮮有人研究多吃藍莓對人類記憶力的影響。上述新研究則表明,多吃藍莓或許可以減緩神經退化。 |