[藥膳] 枸杞葉豬肝湯

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原料：豬肝120克，枸杞葉9克，葉骨（莖留用），蜜棗6枚，杞子少許。www2.tvboxnow.com1 [/ V# l0 Z( B; {
調料：粗鹽適量，豆粉適量，生薑1塊，清水12杯。tvb now,tvbnow,bttvb! v" B0 W9 H2 w7 @6 T9 y! @* {
做法：www2.tvboxnow.com  A+ u; m2 Y4 y5 @. |8 M
1.將豬肝洗淨後切片，鍋內加水燒開，放豬肝汆燙去血污，撈出；用豆粉調勻。公仔箱論壇! v, Y7 c; t/ ]4 r5 }" ~, p
2.將枸杞葉（骨）、蜜棗洗淨，生薑洗淨，去皮，切絲；待用。
. p) i; q5 G( e+ n0 i2 M+ Twww2.tvboxnow.com3.另起煲置火上，加入清水12杯，薑絲，旺火燒滾、先放枸杞骨和蜜棗、枸杞子煮沸，再改用中火繼續煲1小時左右，灼入豬肝至熟透，加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T3 y9 X/ O- ^3 P9 R7 ~* W, L
功效：枸杞菜葉和骨有清熱除煩功效，加上豬肝的營養補充，枸杞子有滋養肝腎的作用。