[中式食譜] 番茄蛋花脆皮餐肉

nt1972

# g0 X7 O9 Y. Q- X5 H" z$ Ctvb now,tvbnow,bttvb
8 F0 u' G; j. w& ?+ Z材料tvb now,tvbnow,bttvb4 A0 K) q4 l: U3 k7 O* B3 j
午餐肉 1罐（ 397克）
( s% S4 J+ l6 x6 M0 Q公仔箱論壇公仔箱論壇7 J! `+ ], C. w& o+ W% y1 c0 f
番茄蛋花汁料tvb now,tvbnow,bttvb8 ^" z$ t- p) ^. R1 @1 R2 ]
番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許
5 `) P! ^1 Q* O0 k  a4 Twww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w" N3 R' H7 I' A6 B
www2.tvboxnow.com* Q4 t1 {/ ]5 \: u1 M* M
做法
- D8 B. C7 ]. k# N! u6 Y- T1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。公仔箱論壇% ?8 A% S7 V3 L

5 v- h' C6 c: M1 G2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。公仔箱論壇1 D+ W  S- `$ J5 N: n( F
www2.tvboxnow.com$ M8 q/ Q* S  x2 j3 n1 Y; A8 Q
3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。
, [) q* a  v3 X+ [tvb now,tvbnow,bttvb
6 V8 x& z! ~- f5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
" ?# Z( O- G) _0 ?; btvb now,tvbnow,bttvb
. `. ^8 }3 M# m3 ywww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R; G- H+ n, B  L1 ?8 R

3 y% W. `) S  F( u3 T; [( }tvb now,tvbnow,bttvb