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; A7 N: d, q- }6 itvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb! O2 e- h X% L; u' c- q7 Z* D
午餐肉 1罐（ 397克）
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1 i) a6 o: C# utvb now,tvbnow,bttvb番茄蛋花汁料
9 d- ~( C* u. \+ a& k6 ]8 z番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com" S, w3 I9 z" a0 c
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# S& ?: m, V- gwww2.tvboxnow.com做法
# d" W0 R# D$ B# ^$ s8 q: v9 t$ B: i1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。2 {' ?& v) T4 y. J' O1 G
& S6 W/ q, v- e2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。
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3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。" n0 ?" F7 }" f3 M0 k1 u1 B5 O7 a
. g0 [# a1 f0 itvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
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發表於 2010-3-15 06:02 AM
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