[藥膳] 白朮鯽魚湯

咖啡愛奶茶

材料：白朮2錢，黃芪2錢，防風1錢3分，鯽魚1條（也可用鯇魚腩代鯽魚），芹菜些許，鹽適量。 公仔箱論壇& @4 v$ O3 D+ {5 F; X+ H( N- D& G- I
作法：將藥材和鯽魚（劏淨薑片起鑊煎香備用）一起煮，放適量鹽、味素調味，起鍋前再加入芹菜即成。 公仔箱論壇% x  M9 M  n1 ?' u+ t
適合平時虛弱無力、呼吸短促、畏寒怕風、體型瘦弱、容易感冒的人，尤其是老人家可用來作日常保健之用。 8 c7 `; n9 E$ Z" }% s
也可用白朮配茯苓、黨參、薏米煮粥食，有預防感冒功能。