[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

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排骨皆為小節，寓意「節節高升」 0 G  r6 s1 Z, y. d
主料：豬小排一斤半； tvb now,tvbnow,bttvb' E  m) g4 U& q: \6 |3 k$ n
調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d9 |6 b1 w  Y/ L9 I8 X
做法：
3 f# |2 @- b6 k* c7 y8 x公仔箱論壇1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j4 w$ z7 P6 _- ~' c: p$ I9 C
2、肉有些泛金黃色就可以了；
/ D- K' |# u0 m9 M3 y0 _! Vtvb now,tvbnow,bttvb3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右； www2.tvboxnow.com" e$ ~2 b5 j+ N0 U1 A
4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。