[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

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排骨皆為小節，寓意「節節高升」 www2.tvboxnow.com* _& r2 [1 N) @* e6 A- e
主料：豬小排一斤半；
0 L0 I9 F* K2 u/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A% [2 n7 R! B, L5 O; R2 T
做法：
' a* V( n+ S* {; Z3 {% i* K公仔箱論壇1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘；
( p3 {3 ^/ J9 n* m* l( O) z3 o' x  `3 Otvb now,tvbnow,bttvb2、肉有些泛金黃色就可以了； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h' x, V2 h+ W- o: {: D9 w
3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右； 公仔箱論壇! t4 r5 L  }" `* Q/ S
4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。