[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

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- |0 G7 a$ s( f, M" U; ?7 }排骨皆為小節，寓意「節節高升」 1 w2 f* g! O0 o" W! U) o! K
主料：豬小排一斤半；
& G' G. F' Z- ?4 M8 Q# x/ M/ Itvb now,tvbnow,bttvb調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。
, B1 |* K5 j5 ?# Awww2.tvboxnow.com做法：
4 r0 K/ k; z' [" Q4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘；
* X  ?6 w% w! [. y1 p) b2、肉有些泛金黃色就可以了；
3 |- `; l& v, y+ `: I8 @tvb now,tvbnow,bttvb3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l2 M! e- l% T2 I, N1 c
4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。