[中式食譜] 雙冬煮白菜膽

咖啡愛奶茶

; s: m' [6 ^" }0 l" E) i9 W% itvb now,tvbnow,bttvb圖：冬菇降血脂益胃氣，配合冬筍清熱消痰、利尿減肥的功效，是「減肥」妙品
- t* q3 ~' Z# I8 L; ewww2.tvboxnow.com材料：矮腳白菜半斤，冬筍一條，花菇六隻，薑一小塊。 + I% M$ W& v, r) b: W& S4 g
製法：冬筍剝殼，出水，切去老頭，切片。
% S3 e; n! G2 ]( R, W! C/ a花菇浸透，去蒂，連水蒸十五分鐘。
+ m, K; ?9 b  P! ~" h# f" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鑊下油一湯匙，投下拍裂薑塊，及白菜膽爆炒兩分鐘，加花菇（連水）及筍片，再加清水一飯碗，中小火煮透，大火收乾至僅餘少許汁，下鹽一茶匙，灑紹酒便可上碟。純粹菜根香真滋味還勝一般酒家「上湯」煮的俗物。