[中式食譜] 雙冬煮白菜膽

咖啡愛奶茶

' n2 H/ \) R9 Q/ X7 f% T! d公仔箱論壇圖：冬菇降血脂益胃氣，配合冬筍清熱消痰、利尿減肥的功效，是「減肥」妙品
+ \8 R% r5 N: [材料：矮腳白菜半斤，冬筍一條，花菇六隻，薑一小塊。
% T9 K6 ^+ s7 m6 ^/ f0 t' rtvb now,tvbnow,bttvb製法：冬筍剝殼，出水，切去老頭，切片。
- T" i1 y' u' ^: J% [) ?花菇浸透，去蒂，連水蒸十五分鐘。
8 m& `+ F2 @1 l' Z- R- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鑊下油一湯匙，投下拍裂薑塊，及白菜膽爆炒兩分鐘，加花菇（連水）及筍片，再加清水一飯碗，中小火煮透，大火收乾至僅餘少許汁，下鹽一茶匙，灑紹酒便可上碟。純粹菜根香真滋味還勝一般酒家「上湯」煮的俗物。