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[中式食譜] 海帶排骨黃豆湯


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; \- m) X! P# L7 Y材料
, ~5 G9 D2 V; d- C9 @www2.tvboxnow.com昆布 2小段、水 500毫升、肉排 300克、新鮮海帶 10條、黃豆 50克(已浸)、冬菇 10隻(浸軟切片)、冬菇蒂 10隻、薑片 2片、鹽適量! ^9 G" w! A& g1 _( {; ~( E
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做法
: F, ^; n) e3 p3 s公仔箱論壇1.肉排放入適量滾水,用大火汆水後盛起。
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, Z2 o; |3 [" H- s# P4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.用濕布抹勻昆布,放入 500毫升滾水中,再加冬菇蒂,用大火煲 20分鐘。1 e/ P- I% T0 E7 Z4 _  ~
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3.將昆布及冬菇蒂隔走,放入肉排、黃豆、冬菇及薑片,轉中火煲 20分鐘,再加入新鮮海帶,並將薑片取走,用大火煲至滾起,放鹽調味即可。www2.tvboxnow.com6 A: O2 ~% V: W9 C9 K& b6 B
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