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蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵（浸軟切絲）、雪耳 2朵（浸軟切絲）、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙（切粒）
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* {8 T* @0 s9 Y4 Ewww2.tvboxnow.com做法
i0 q+ b* b7 j! q( L1 h0 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起；用食水將豆腐洗淨，用廚紙索乾水後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb% N0 p5 Q& H( b2 v1 I* p
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2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁，再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y: }* U. H% { G
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3.豆腐上碟，淋上雪耳醬汁，再放上芫荽做裝飾即成。www2.tvboxnow.com5 F: O+ s' a* ?- m5 n* G d4 T' o
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發表於 2010-3-16 06:03 AM
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發表於 2010-4-23 10:55 PM
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