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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. ( i7 Z- | Q: S2 Z3 M o. m- o
" \, L' u; C3 r1 w4 @, {tvb now,tvbnow,bttvb老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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7 S, \6 g$ d. P% s1 A$ D( kwww2.tvboxnow.com原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
: ]' A2 ]$ b. [5 M7 I% x公仔箱論壇效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! 公仔箱論壇% D' u$ g. t0 |1 ~( s
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1 a2 B' _2 E: [7 M( `, e8 nIngredients材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ C* |8 X: P# w/ }4 |- S
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
7 u* B5 Z2 j4 }2 ]5 ^+ H* a5 Z7 N公仔箱論壇Methods做法:
( b8 P9 u1 j; z! V鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 / P4 A, y! l3 O. b# S
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
* J) ^: T# R8 K* h* L包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
; d: K* N$ U: M! V8 @( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 % {& f) L. A" d5 m+ U6 j5 b& @
小贴示:
7 m' k5 X m4 C- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 公仔箱論壇; r$ i& s: s+ b$ l
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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