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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. www2.tvboxnow.com1 `- S1 v2 O1 }0 b
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做公仔箱論壇0 x4 M' B j+ U4 s- l/ @
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
0 F2 D) Q7 j/ w- dwww2.tvboxnow.com效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
0 c; }5 @0 n- n: P3 p2 `www2.tvboxnow.com公仔箱論壇, z8 x& T8 y. R8 e4 {- ]$ w
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Ingredients材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A" I; o6 L' U/ o. `; a8 {) @
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
0 F E2 W* l4 i' |Methods做法: tvb now,tvbnow,bttvb' {9 G9 x3 j0 C$ b6 l# ^
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 3 J H# W" D) T. H) _) G: g- w* `
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟. 8 g" W v- M. f" U, V
包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
3 j* M$ W( {! v% O1 M公仔箱論壇一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
+ W* b2 b; E, R" o' x4 H# g9 S- A公仔箱論壇小贴示: ( |3 i/ r1 x, T4 o8 @
必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
( h9 h4 G, g; o [0 p8 @. h6 G& i5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g5 e+ I: Z& u8 l4 w" v
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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