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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. 7 d* ]( Q N3 s7 e7 @8 N% y
! z- G; A5 g$ t/ l7 L( q' X( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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/ }. N) ~0 j0 dtvb now,tvbnow,bttvb原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! www2.tvboxnow.com6 p4 U+ z S) _% T
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! www2.tvboxnow.com+ Z' z- y* Q- M4 H* Q
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5 P" `3 I: M$ e% a1 l4 M+ GIngredients材料:
# w# a/ W# M" U糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 www2.tvboxnow.com9 f( ~" s2 u m5 N( N
Methods做法:
h' q; j# d" I鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N" P8 e$ q7 ]" Y- m. X
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟. ! |5 }; p9 H- \% Z
包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D2 f5 v4 i2 h* N9 J& r6 p* o9 P
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
! G3 t& E9 W0 [; L小贴示:
* f9 Z' J3 b; }; E! s3 q" V) i1 l, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 5 N+ p3 N y- Y; ~& { N2 O- I
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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