香蔥油蝦串
; ~0 a q+ r+ H; T# K. D* d4 Dwww2.tvboxnow.com8 v/ |6 v0 _7 y" Y! H6 ?
材料：! T' ? M$ {9 w+ s8 @
g" e8 K+ z$ c7 z2 f
中蝦 (去殼) - 12 隻
. w0 O/ e, j' j# @% k( i4 o. \$ ?. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T8 F8 l0 b7 t% P, q) `
www2.tvboxnow.com. }, k# s4 o# l3 }; q, x+ x3 Y
調味：
0 l6 P! s' M" k% p( _4 `公仔箱論壇
1 H6 Z, g$ c- o% e+ ]魚露 - 1 湯匙
3 W! C j% A5 v3 y% P# [* r7 H4 E* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸 - 1 湯匙
5 P, T/ M. F [- a: W0 o+ m; |( A蒜茸 - 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L, k2 I3 k% w
糖 - 1/2 湯匙
0 @& M9 k" G2 t4 A麻油及胡椒粉 - 少許www2.tvboxnow.com" P. K1 w0 }+ i" g% @, \. g
, W; y9 W( E9 i: y( F$ }: [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G' o; R5 m; f8 e' I
獻汁︰tvb now,tvbnow,bttvb7 d2 p1 F9 ]' r. P) d8 d ^
+ M, o$ [! Z) v* \* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥茸 - 3 湯匙: H3 g( }+ _; d4 M. z0 E$ Y7 R
糖 - 1 茶匙www2.tvboxnow.com0 x! t# w2 S! r0 D' F7 B
魚露 - 1 茶匙
$ W' W- K. c1 S7 f7 S公仔箱論壇+ s8 M6 G. N+ W$ Y
# k: U: }! f* U8 ]做法：3 B) k: t9 v$ S! e# [) [- b* O
! c( p3 S. Q7 g+ y9 Wtvb now,tvbnow,bttvb1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。 www2.tvboxnow.com3 w$ C: r" i% p! F# x1 q: Z
2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。 & v, d4 P& m( R5 i0 e2 k
3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。 $ x. S6 r8 @* D# N4 |
4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
2 [1 u" a- @+ I0 o2 p6 d8 I3 Z5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
| 