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材料公仔箱論壇9 f! W4 u, P n, W& n
墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e c* T- M ?7 b# z- P
1 {2 {4 {3 y- d" w: f0 j/ y I公仔箱論壇做法
- `; ?, H0 M) S) l# q: J& ^1.將糯米浸水半小時後瀝乾。
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2.鹹蛋黃放入鑊，用中火隔水蒸 15分鐘至熟，切成碎粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 a* u1 ~3 C9 Y, ^- _" v" @1 f
0 O: w5 S/ q4 h1 ~# t( L" [" [0 H3.紫菜放入鑊用小火乾煎，去掉沙粒，然後搣碎浸水3秒後，立即盛起榨乾水，再剪碎。
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$ f. @" |' C+ \3 ^$ v7 @- f! h4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻，取適量包入鹹蛋黃搓成丸子，將丸子沾上糯米粒，排在已塗油的碟上，放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。
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發表於 2010-3-17 05:58 AM
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