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' }1 Z. z" [* b; b1 l材料
3 x2 F! W& `; q9 |. d: ?# owww2.tvboxnow.com蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料：葱 2棵（切段）、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許
* p v2 _2 Q& l! r' x2 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, m& w% i4 F4 h3 a- o0 P" z
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1.燒熱鑊加油，爆香薑絲和葱段，灒酒，加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油，用大火煮至滾起成黑醬油，然後盛起。www2.tvboxnow.com5 [( ?! d! {" k O8 G. U7 y: c
3 V# C; R& g; T; l3 L2.蝦子放入鑊，以慢火炒香後盛起。公仔箱論壇2 v( f" s! }6 ^$ Z
6 y X) j' M, ~' I/ P/ E公仔箱論壇3.將粗麪放入一鍋滾水中，用大火煮至七成熟，盛起瀝乾。
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4 m% @1 `# ~) M: {4.將麪放碗中，加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。www2.tvboxnow.com9 e/ W l* e( T! L; c
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發表於 2010-3-17 05:59 AM
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