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$ Z: p& |* c4 Q$ q材料 4 w* d* c/ e; S( \
蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料：葱 2棵（切段）、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許; e, N& ?* t6 {* }+ y2 J( a) r
9 Q) O# c" ^& B7 s- J1 u+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb D' m! P+ c% D0 x( a
做法
2 T9 ^' C# w& [# x, o1.燒熱鑊加油，爆香薑絲和葱段，灒酒，加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油，用大火煮至滾起成黑醬油，然後盛起。
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2.蝦子放入鑊，以慢火炒香後盛起。
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# I( C! i! E9 B# v. p8 A' G1 v3.將粗麪放入一鍋滾水中，用大火煮至七成熟，盛起瀝乾。
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: ^3 \+ m; q: X9 K8 A. E5 r! G9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪放碗中，加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。- F" R1 f* ?! X9 y& D
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發表於 2010-3-17 05:59 AM
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