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材料Ingredients:
8 g* u* a4 `3 M9 s( t2 U; [www2.tvboxnow.com苋菜1扎, 皮蛋2颗(切片备用) www2.tvboxnow.com: q4 C$ s! [( S. x; P: A, x7 o+ _: G
上汤材料 公仔箱論壇% u3 N) L0 T4 Z3 h- C6 O
江鱼仔200gram, 鸡骨, 姜10cm(稍微打碎), 清水5大杯 ) O3 G. _0 K. V9 T
做法Methods: www2.tvboxnow.com$ N& g3 A2 ]. q, R
上汤褒个30分钟过滤后加入适量的盐, 冰糖2小粒和鸡精粉1小匙
[# J9 \2 _% ?" [ Zwww2.tvboxnow.com加入苋菜滚个5分钟, 再加入皮蛋片趁热享用!
+ j! b& v2 j* M公仔箱論壇小贴示LittleTips:
: O( a+ z) o% P* v+ Z8 G. dtvb now,tvbnow,bttvb上汤可以加入1大匙的杞子, 汤底会更甘甜 9 N% F( r3 p: a: W
洒上少许煎脆的银鱼仔, 配搭会更完美
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發表於 2010-3-19 09:10 AM
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