- j1 i" ]/ h" M* B2 m+ q+ I8 g8 Cwww2.tvboxnow.com主料：鯉魚
3 p9 J x1 S- Q2 A( W輔料：五花肉、冬筍、香菇
( k3 P% m: @. h8 Z( h" I/ S調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒
! W) k$ t. n' U& }% W6 d+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹製方法： ( p' Z+ E8 i& O* d% _, S0 y- Z# u1 g& J
1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x0 l: c# l- B" t N/ }
2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。
( U4 O( {. l* g0 C+ s# C" L8 Atvb now,tvbnow,bttvb特點：肉質鮮嫩，造型美觀。 |
發表於 2010-3-21 10:21 PM
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