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4 Z5 d9 ` D6 ]; M9 N' Z% w, R7 y材料
: N) r" K1 l6 [& @5 Jwww2.tvboxnow.com木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克4 _0 f1 d) j( H! h/ S- [
1 S: F2 m* E5 l& k b0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ T, U6 _) h, C/ K9 s* F, u$ e! Hwww2.tvboxnow.com昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
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) V' w9 E& X, `4 y. z! u# Q' y公仔箱論壇做法公仔箱論壇 s$ _% K7 {4 Z$ f/ d. R
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。
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2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。
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+ K' }$ o& k" z9 [5 M& j* f9 Z3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。7 S9 r1 [1 Q5 M. M2 z+ p. Y3 K
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4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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