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[中式食譜] 胡麻豆腐


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L) E3 V; F2 J: C
白芝麻粉 5湯匙、片栗粉 2湯匙、水 250毫升、木魚出汁粉/砂糖各 1/2茶匙、鹽 1/8茶匙
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+ w, }% `) _- E+ [# T* F9 h調味料
# P) |8 ]7 j3 B昆布木魚汁/青芥辣各少許
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+ g. t7 Z* M/ X" H" T; Xwww2.tvboxnow.com做法
: H) X6 B8 O/ Y1.將白芝麻粉、片栗粉、砂糖、鹽及木魚出汁粉拌勻,加水拌勻後放入煲內用細火煮至糖及鹽溶掉,然後隔去芝麻渣,再放回煲中以細火煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w: W0 v& U9 T  T; q- i- H

9 E4 O- L7 r# V8 [! H5 m2.然後離火攪成幼滑狀,再放入爐上加熱1分鐘,重複這步驟四次。公仔箱論壇; U+ g  Y3 \! {( M' v) e1 M

7 v- E  i: D+ ?' x" ~公仔箱論壇3.預備一個碗,鋪上一張保鮮紙,將煮成幼滑糊狀的胡麻豆腐倒入碗中攤凉,用橡筋紮好封口成球狀,放入雪櫃雪1小時即成,記住加昆布木魚汁及青芥辣同食。
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