[甜品] 杏仁豆腐

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材料
! R  a* r) d! h, w& c8 X8 C  C. _杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升
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配料
& y0 C- C, \9 D$ I; Nwww2.tvboxnow.com罐頭雜果 1罐
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- i+ w5 P: J1 b# h& B8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! j/ d% Y9 N$ R  F# l0 U# U
做法公仔箱論壇. ?# ~' Q$ ^" F" z8 k
1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。
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* O# M+ I8 }1 W. ytvb now,tvbnow,bttvb2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。/ z1 B! T) X7 f+ x6 i" I3 ^: `

5 Q% D( j. r) C3 e7 j* b" y公仔箱論壇3.凝固後切粒，加入雜果即成。
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& x9 w  b! j8 b+ L/ T正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。