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材料
4 O! I, Y( A2 z) d' b: `4 Stvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb& w1 _- D( G- ^! y0 [3 _+ M9 @( o8 W" C
油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' X+ H5 V+ R( E$ ?' L; t
; x; H% @# x3 P9 r: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M8 T5 T9 ?' L3 |* b
做法
$ ~& q$ [' R5 Y5 }/ k9 x1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。( p- d- n" o, x* q* }" `+ n# W
7 G ^: g, {! A% S( W$ F- b2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。8 r* o1 q' g1 O7 ]
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3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至
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& T" @ t* |0 s, y) M" U8 {8 C$ Lwww2.tvboxnow.com4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。
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; [' s) m( y( t1 z" O; l2 ]' b公仔箱論壇5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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