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材料
0 [6 p8 \" I4 l8 C/ x即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許www2.tvboxnow.com) I& ^& d/ c c+ [ N- B- l
5 C$ B3 Y) a/ p公仔箱論壇醃料
7 ]! \) o7 Q1 q+ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \2 X1 R2 l) C" b
1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb1 I6 F4 V( t+ a. c
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2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。; H. n8 k1 k/ _9 [5 V' W
- A& X& u) Z8 T( l# v9 T% p T$ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。
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! m! V7 G) ]: g0 p5 a0 a4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。
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發表於 2010-3-23 05:56 AM
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