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材料www2.tvboxnow.com0 }$ y1 O1 k, Y3 m' C+ }( X0 B
即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許
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' r" E1 o, B( k1 d1 ^. }8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
* t, r$ p- i3 a% a' E8 I鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙. \% R1 } l' C8 |5 P9 U
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做法' d5 C2 j2 ^7 M
1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。/ @! d( {7 P3 A/ a. p
) | m; e1 K- T. x* C/ f) Q$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。www2.tvboxnow.com( g) m# h/ k$ f% d
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3.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。, w5 m6 ?5 _2 l( ~9 ]5 `
* |1 a: N" z- F, I. N4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g& B! C6 u/ T/ b9 A7 D8 B1 \
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發表於 2010-3-23 05:56 AM
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