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即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n O" t7 O4 x
* Z' Z4 w% |1 b: t, S; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料7 A4 j; r/ }$ Q# e
鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙www2.tvboxnow.com! Y# W3 m/ C9 K7 q2 c3 p- u R& S
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做法
- [/ a6 q. T' [' f4 H6 M6 Q1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。 Y; Y) h4 J2 T* `' n/ Q! N
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2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。2 [, K' x$ q$ s% {3 R
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3.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb* z& i1 `. l2 H' z9 S6 n
' ]( l8 r' N2 g8 a$ D6 o' H公仔箱論壇4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb x' V; Y- O% N) b) W" H
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發表於 2010-3-23 05:56 AM
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