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6 e" n5 _4 s! ?# _ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; _0 i! ~. R' z) w& Q& a$ _www2.tvboxnow.com軟殼蟹 3隻、紅燈籠椒 80克、紅中椒 80克、脆漿 200毫升、炸蒜粒 30克、薑片 30克、葱段 30克、乾葱 30克、清水 400毫升、日本味鹽適量、雞粉/鹽各少許/ S% x, S7 A: a! s. d
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' ~, v& ?: L" {* E- N1 Q; s做法www2.tvboxnow.com {/ y( F$ ^$ G6 P0 G
1.將乾葱、葱段、水、薑片、鹽及雞粉拌勻，放入已解凍的軟殼蟹，浸醃 4小時待入味。* ^% v" j6 u; a# q
% F* Z* [" Y( u, J) I2.紅燈籠椒及紅中椒去籽後切細角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p4 P8 a1 @4 N
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3.將已浸好的軟殼蟹，每隻切成四件，用廚紙索乾，沾上薄脆漿後放入熱油，以中火炸至脆身後盛起。www2.tvboxnow.com# N; Z) a, N8 I$ ^2 r0 {0 o6 h( X
3 {5 M1 Y* G! m0 C" A2 V+ ]www2.tvboxnow.com4.將油倒出，燒熱原鑊，爆香紅燈籠椒及紅中椒後熄火，放入炸蒜粒、軟殼蟹及味鹽一起炒勻即成。
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+ K. o( S- x8 f7 R- Q% G1 R# k) _tvb now,tvbnow,bttvb用油鑊將紅椒爆香之後，記得要熄火才放入炸蒜及味鹽，如果鑊太熱好容易將炸蒜及味鹽燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb3 G4 D& G" m7 s, `& J$ E( [
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發表於 2010-3-25 05:53 AM
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