[中式食譜] 黃金生中蝦

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$ N- E3 N6 x" ?! g3 m4 U材料
7 T& S8 ]& \, `. A0 b公仔箱論壇中蝦 12隻、鹹蛋黃 4隻、牛油 20克、生粉/雞粉各適量
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* |1 \$ f) h$ H2 o% u) U$ \2 ktvb now,tvbnow,bttvb做法
- ^4 R' N; M' K1.將鹹蛋黃用大火隔水蒸 10分鐘至全熟，攤凉後切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E3 n0 \% z- T( j' r. j' v

" r! H) M% D* x2 u3 u9 ~( {% A公仔箱論壇2.中蝦剪去腳及鬚，挑出蝦腸。
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3.將生粉灑上蝦身，逐隻拍上薄生粉；將油燒滾，將蝦放入用大火炸約 1分鐘至全熟撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B  G" w) E$ E* q

) y7 U9 m2 B, a# `4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下少許油，熄火後加入牛油、鹹蛋黃碎及雞粉，開細火炒勻至起泡，熄火放入蝦炒勻即可。* a5 w. q; c; X# p7 Z' q( F

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( ?* V8 T# Q- D# I& l' F放牛油及鹹蛋黃落鑊時先熄火，再用細火慢慢炒勻，因為鹹蛋黃受熱，很容易燒焦。
5 B- x8 }, O* z( s2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。