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材料
7 `+ k& x4 B4 ]6 t* D/ H3 _6 wwww2.tvboxnow.com羊肉 1/2斤、北芪/淮山各 5錢、防風 2錢、烏梅 2粒、薑 3片、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y0 d8 s8 o t$ a
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做法
: x6 R# w( n5 H. [: e8 @5 d8 H4 Rwww2.tvboxnow.com1.燒熱一鍋水，放入薑片及羊肉，汆淨血水後盛起洗淨。
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+ ` Z0 o# F4 u' z" _1 V8 f$ h% nwww2.tvboxnow.com2.燒熱一鍋水，放入所有材料，水要蓋過羊肉，先用大火煮滾，然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍，水剩下一碗，加鹽調味即成。9 L9 W) [( L: M v: N4 n
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貼士：烏梅有抗過敏作用，且加點酸的東西跟羊肉一起煮，可加速羊肉軟化。
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發表於 2010-3-27 06:05 AM
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