踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。公仔箱論壇! |0 S o9 ^% C; `# L% ^
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大埔農墟抽驗
c" }0 S3 v$ R( I& V2 I+ `越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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( f D, k' M2 D) t& ]( L: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U3 P0 f8 w+ H( d3 }8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。公仔箱論壇9 U9 G$ x& J4 O8 k, @6 u
f; g t7 D) _' x- A有機菜粉絲April和 Arthur： b& c9 E, C7 I
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有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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何生何太：公仔箱論壇' O; t, Q0 {9 ~4 ^4 k5 a# Y
0 y6 j( _ Y' Z* D由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
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6 y$ |3 ^& \ Y L. S- V' l4 \/ x8 V大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)tvb now,tvbnow,bttvb9 Z9 U! H3 r8 Q7 |' `
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
$ a- r" t7 U0 V9 W6 g! B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y8 x. @7 ]' q2 r( y! X, \4 M
a.自用變賣菜# H; F1 R) a* u; g, |, {9 D$ w9 b+ P
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」www2.tvboxnow.com% J9 _+ G, e& v9 C7 i! _
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( _; X; n4 S* y4 I7 i+ d7 @www2.tvboxnow.com■紫芥蘭頭$16/斤公仔箱論壇7 K t7 R# p$ s2 j
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$ @1 u1 C6 L3 ]: w! ]+ Z2 d$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■楊小姐跟客人交流種植心得。公仔箱論壇% D) ?2 I0 K7 u, z8 O& o
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b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。www2.tvboxnow.com, H1 `- W* \, `$ T0 c
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■鮮菜汁 麪條各$12/盒
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■湯太攤檔的自製食品特別多。
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c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
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5 U7 [7 d& V) o8 |, B5 x- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■有機山茶油$110/1,000ml
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■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包$ i* h# q' }4 e! J5 t* A" f' G
2 m& s+ [" R! C' U0 X# nd.有機葡萄酒更香醇
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% A7 M6 u7 b( J" |, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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, F+ F3 i, L6 i W2 R公仔箱論壇全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。公仔箱論壇) h: X9 ?3 k8 R% P9 L
# Z) V7 l" Z; u8 B其他有機農墟有機農墟@中環
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 公仔箱論壇( p4 b$ o$ |" [; M! e% r) [1 K
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西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 公仔箱論壇* a2 M& ^8 e r1 f8 |, N1 J3 \
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9 k. c# y* s2 Y■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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