踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q1 x! y- u; i2 C$ V: K( Q7 A p
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大埔農墟抽驗
& ^3 g: F2 T2 i& d越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。www2.tvboxnow.com$ M) D- `( p% }9 C- [ W2 ~
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有機菜粉絲April和 Arthur：www2.tvboxnow.com" y0 V, ?6 G( K
& \* z/ G7 e( Q& G有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。www2.tvboxnow.com ~# F _# }# E7 m1 w
9 w9 k2 h7 I: s! a7 Y何生何太：tvb now,tvbnow,bttvb8 q4 N5 o6 H( |. g) Q
; x8 r$ C# E; w* y2 D1 k% F) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。公仔箱論壇, _) x$ Q2 U& j3 [$ [ c! [! r/ `
8 j! C3 Q* l, O& B Y( X公仔箱論壇大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)公仔箱論壇: x! J a* `- n# r! U
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm- a9 o5 y4 ~! @- b
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a.自用變賣菜tvb now,tvbnow,bttvb1 Z I, y+ i, R! g3 D
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
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! M. Q1 O, j. v$ [0 Z■紫芥蘭頭$16/斤
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7 E) L3 b! p! z1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ ~; u( P/ J2 S1 M* A& t( q* K7 }5 B
■楊小姐跟客人交流種植心得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K# ^* n8 l8 f/ y7 r* c' Q
- H/ g$ p2 |' s+ l2 pb.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。, E- N+ d& K/ y! _, j0 G7 E: G
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■鮮菜汁 麪條各$12/盒
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■湯太攤檔的自製食品特別多。www2.tvboxnow.com9 q8 M$ d( h) ]0 O- K- D) Q
, }, N# e* p2 Y) k" C6 cc.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
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) Y1 }1 `( R" Itvb now,tvbnow,bttvb■有機山茶油$110/1,000ml公仔箱論壇* Z6 Q# h8 }) n" h
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: Q1 R( [8 n O9 f5 G' R5 z公仔箱論壇■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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d.有機葡萄酒更香醇" O+ S* @3 ~& v7 a/ |) e+ ^( Q
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支9 [* U" c% m. Z5 H0 q5 }9 \
9 _5 g# w& @! x1 X9 f有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
* ?& b5 S A/ H; y! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Y7 C0 T. ?9 V0 k3 I8 ] L
全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。公仔箱論壇* i7 {* S4 m0 N3 s/ t
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其他有機農墟有機農墟@中環公仔箱論壇* N( b" Q ]/ A1 |
9 Z& U% L/ {; z8 a, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 www2.tvboxnow.com" T r% ^- Z& H$ ^
* ?' Y6 k, P. {, v$ V西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
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$ O6 P7 G3 v+ ywww2.tvboxnow.com■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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