材料
) d0 U; N+ m% U$ c" \公仔箱論壇無鹽牛油 100克（放軟）、砂糖 85克、雞蛋 2隻（拂勻）、低筋麪粉 100克、發粉 5克、香蕉布丁粉 10克、牛奶 120克、棉花糖 100克、百力滋 16條、方頓糖適量、黑色食用色素少許牛油糖霜 Buttercream Icing
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" e% W5 B: T8 t, v材料
# N* M) s4 ?: E2 }& R1 ]/ F固體菜油 1/2杯、無鹽牛油 1/2杯、蛋白粉 1湯匙、呍呢拿油 1湯匙、糖粉 4杯、幼鹽少許、水 3湯匙* R2 c6 v- _, w' o
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做法
. [$ P3 b; _4 _$ R6 q1.低筋麪粉篩勻；香蕉布丁粉加入牛奶拌勻。7 ~: }% r8 @5 \" ~5 G
3 |; ~5 F2 q: K$ o- X! E% g2.牛油及砂糖拌勻後，分三次逐少加入雞蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& Y% {3 V4 N" W6 P5 d5 i% u1 ]* Y
9 b" ?# x3 `8 g' P4 T公仔箱論壇3.將低筋麪粉、發粉及（ 1）拌勻，倒入杯模至五成滿。
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4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉。
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- ^# E7 O9 m% O4 K' w5.將菜油、牛油、蛋白粉及呍呢拿油打勻，分兩次倒入糖粉打勻，放入幼鹽打拂 10分鐘至軟滑，再將水逐少加入拌勻即成牛油糖霜。
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6.將牛油糖霜鋪於蛋糕面，放上棉花糖。方頓糖加黑色色素拌勻後，搓成圓形，放在棉花糖上成為綿羊頭，用糖霜筆唧上眼睛，最後加上百力滋做綿羊手及腳即成。tvb now,tvbnow,bttvb; J$ f* O% \, L' a. Q
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發表於 2010-3-29 05:53 AM
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