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材料
$ K* q% g0 G, N; j# H公仔箱論壇葡萄乾 110克、芒果乾/杏脯乾/車厘子乾/雜果皮各 80克、紅加侖子汁 70毫升、無鹽牛油/砂糖各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 250克、黑麥芽粉 5克、杏仁粒 50克、杏仁粉 80克公仔箱論壇5 c; q# X/ I/ z
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb+ K6 }9 T! N; {* {
黑朱古力 150克、杏仁糕 250克公仔箱論壇* r; k4 n$ y. u- D5 i% v
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做法
% N+ k) T* F t1.將葡萄乾、芒果乾、杏脯乾、車厘子乾、雜果皮及紅加侖子汁拌勻，將乾果泡至軟身。
8 v! n* X+ l- j9 }4 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T/ ~& K( [9 e7 Z% J- H. M
2.將牛油及砂糖拌勻，逐一加雞蛋拌勻，然後加麪粉、黑麥芽粉、杏仁粒、杏仁粉及（ 1）拌勻，注入蛋糕模後抹平。公仔箱論壇& ^- o G6 d% c Y
; w( ?" }; C" C( b& m3.預熱焗爐至 160℃，放入蛋糕焗 50分鐘至金黃色，然後取出脫模攤凉。0 U, a! W' \' Z/ T4 K0 `
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4.將杏仁糕搓長，切出 11粒，搓圓後用叉壓紋。將剩餘杏仁糕壓平，用蛋糕模吸出大圓形，放在蛋糕上，用叉沿邊位印出花紋，放上 11粒裝飾，用火槍將表面微微燒焦。www2.tvboxnow.com1 p% Z5 q' A, [9 G6 b3 ~
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5.黑朱古力坐熱水至溶，然後在已雪凍的雲石板上唧出線條，將之快速捲起做成朱古力巢穴，放在蛋糕中央即成。
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發表於 2010-3-30 05:55 AM
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