[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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2 v9 N7 a* p7 n: ~公仔箱論壇材料
, T8 M9 g3 R% P; `新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量9 H4 W1 d  a& [( B
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調味料
3 C( d5 ?1 Z+ x4 _$ y& o9 K木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p" H- G3 K1 J3 ^+ J- Z

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做法
* ~! I3 Z9 I, S1.甘笋切角；新薯去皮切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M+ y5 t2 y2 H9 y6 N

( N4 d% D# q' H: l0 D8 z  ^" e. b2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。6 `( b3 l& H# X' O4 u

' x6 O) ~( X2 Mwww2.tvboxnow.com3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。7 B! V* _# U( F
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d2 C$ t6 {4 C: m
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。