[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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材料
4 r, Z/ W. l/ o8 W% e+ `2 ztvb now,tvbnow,bttvb新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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調味料
5 K4 X; f6 u8 d0 n8 F0 g6 S, Swww2.tvboxnow.com木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P  s. b' B$ J+ ]* C
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7 M, ^+ D+ a6 d& H1 ?公仔箱論壇做法
+ I9 s# B! H$ f+ g- K/ N4 y3 {公仔箱論壇1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。. d2 H& E. O1 S- N; G5 k# y
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。公仔箱論壇/ }6 ]* _4 r, |  K* R

, A0 E; m* M- j2 u# b' E% L& \4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。