[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z* G; P9 d& N; r, q# V, k
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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% U7 R+ ?9 s; C# C+ l. R調味料
7 m5 u) V/ `" k* t/ dwww2.tvboxnow.com木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D- Z* v& o& `6 k# S- r" a8 V
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z& W) A8 w3 e
1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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2 G1 ~6 u/ U. m9 `2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
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" T) E! Q% @+ E公仔箱論壇4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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8 c8 A; F$ y  c+ t5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。