[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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材料
2 P' G7 l& @' w- @; z( E8 t8 F  Z新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
6 ~; U  K0 Q) e5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& M3 K2 c5 E  h3 z5 N
調味料
* [$ r8 s' D+ m) q/ b; P木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
; R& i: T0 q/ \6 u4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u* B3 _$ S8 O; ?/ F/ ?( L
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做法
6 e. J! g; N8 Q3 D. L( ewww2.tvboxnow.com1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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5 Y) O# l+ k6 P! D2 V公仔箱論壇2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。+ s1 n. \3 t2 x9 T# v

" s" P# C! Y& s$ |! M( c* ntvb now,tvbnow,bttvb3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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0 J3 S7 x0 f+ D/ \% Q, K/ f5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。