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五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量www2.tvboxnow.com1 k$ v+ d3 M2 m; K1 J" B d
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做法：
8 D: l7 D. ?" A( L0 y! }2 l公仔箱論壇1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。
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( h, |! b& Y3 U. G2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。
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3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb7 [2 T* A2 L' G! J9 P
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F2 u% K% l) f. f$ U2 d6 U
+ r. |* _ o, S5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。tvb now,tvbnow,bttvb3 a2 T0 A/ U G6 e v$ e; y
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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