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材料% M7 N/ j/ L! h7 D8 B
五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量
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做法：www2.tvboxnow.com* K% p2 V c" N2 q- c
1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。tvb now,tvbnow,bttvb3 q0 }& y" @- k s* s4 f; w
w$ c% R# j! c1 \+ g5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。公仔箱論壇6 ~1 I5 H9 ?9 {0 K8 ~6 m
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3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C" c8 t9 k) u& E
# O* G% L- w: O. H. V0 y5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。tvb now,tvbnow,bttvb& G$ R7 p* i9 O$ c! a* R4 G
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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