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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V, ~: Q6 Z# [
節瓜 1條、鱆魚 150克、鯪魚 1條、果皮 1小塊、蜜棗 4粒、赤小豆 20克、水 3000毫升、鹽少許www2.tvboxnow.com! [% @. j- j: t* I( P/ q
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. ~8 j. O5 M( H7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. ~$ X+ l$ y: f, i1 t# D公仔箱論壇1.節瓜刮皮後，切去頭尾，再一開二。
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2.將鱆魚注入 1000毫升水浸約半小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ y$ Q) E+ k$ M3 |! v: f9 k8 j
8 ^& A1 |- d6 Y9 dtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，放入鯪魚煎香兩面，灒入 500毫升水，待煮滾後熄火。公仔箱論壇5 N, I# Q4 d4 m
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4.另燒滾 1500毫升水，加入果皮、赤小豆、蜜棗、鱆魚連浸水、節瓜及剛才煎香的鯪魚連水，以大火煮滾後，改以細火煲三小時，最後加鹽調味即可。
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& E7 d/ e3 f c. ?+ K) `7 P( ]公仔箱論壇煎魚期間要輕輕移動鑊身，令魚頭和魚尾都可均勻煎香。! ]( R( X c/ B5 t7 ~. o
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發表於 2010-4-1 05:56 AM
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