0 m5 {3 I, M7 d5 ~/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]4 V4 G" V0 T6 F2 N& H1 z
材料www2.tvboxnow.com9 Q0 N% m/ ]4 h$ q0 p5 e, h
蛋黃 1隻、砂糖 50克、忌廉 500克、魚膠片 8片、直徑 7吋蛋糕 2片 tvb now,tvbnow,bttvb, @* c2 i- w, l* k
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芋茸料
a0 y T8 ~6 c& J9 B; c/ ~) Q公仔箱論壇芋頭 500克、砂糖 100克、椰奶 150克3 _. B# j: H7 k e( o% t
公仔箱論壇/ X g+ j& s. }4 `4 m7 Z
裝飾$ K7 Q$ v$ O) x; J8 R
黃色/淡粉紅色/白色/紅色杏仁糖糕適量、朱古力糖膠/橙色食用色素各少許公仔箱論壇' @& c7 Y2 o2 A9 ]$ @4 h
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做法4 z+ [, s$ P* N/ s$ W* R
1.芋頭放入鑊用大火隔水蒸熟，取出加砂糖及椰奶拌勻打成芋泥。
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2.蛋黃與砂糖拌勻，加 800克芋泥拌勻。www2.tvboxnow.com: k+ F' j% w4 @* I U/ u8 V) U
% e a( a* O7 m6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉拂起至七成；將魚膠片加凍水浸軟後，加入忌廉內拌勻成慕絲，然後倒入圓模內，中間放 1片蛋糕，再倒入剩餘慕絲，再放 1片蛋糕，放入雪櫃雪至凝固。
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4.將慕絲蛋糕脫模後，削圓一邊，做成半圓球狀，然後將淡粉紅色杏仁糖糕輾薄，鋪上面貼實，裁走多餘邊位。
# U, U5 _& a& L+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B6 _% j( m+ C4 ewww2.tvboxnow.com5.在慕絲蛋糕的一面裁出兩個圓圈，將白色杏仁糖糕搓成眼珠，放在眼窩內，上面加朱古力糖膠做瞳孔，再用朱古力糖膠做眼眉。tvb now,tvbnow,bttvb) H4 D% Y, N/ X: a# a
4 g$ T5 g/ X- ^! b8 N4 j# lwww2.tvboxnow.com6.用紅色杏仁糖糕做嘴巴及鼻；黃色杏仁糖糕做耳朵；在面頰塗上橙色食用色素即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k- c5 f. \# N3 X& `3 v F' [9 B
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芋頭要趁熱才容易壓爛，瞬即加入砂糖攪勻至溶，再加椰奶撈勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s2 }5 h+ _; v' L. ?! \( R
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發表於 2010-4-2 06:01 AM
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