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/ } c) s4 U( @7 t" ^tvb now,tvbnow,bttvb材料9 _0 m! b8 `2 Z3 z2 ^
蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾：忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球（釀入圓桶形糖柱內）、雜莓適量、朱古力漿適量
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8 s( g8 m! V5 G, X, c, B& ?* D公仔箱論壇汁料) {' f; y- L" u w5 ?; p. c
士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個（榨汁）
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做法1 V! d2 L( i1 `( h0 D0 g
1.將材料全部拌勻，放入雪櫃雪 3小時至硬，然後輾薄成半厘米厚，放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E% i$ i0 O/ e
) ]/ [% i& n1 d% Z; A2 _$ `, f2.取出餅底，用小狗模具裁出形狀，然後用朱古力漿唧出小狗外形線條，待凝固。tvb now,tvbnow,bttvb5 @0 F' U# L1 r6 z+ y9 a0 m
$ O+ f+ `$ z0 o# y6 E公仔箱論壇3.在一邊塗上忌廉，然後放士多啤梨粒，再蓋上另一片小狗餅，組合後將小狗豎起，於中間位置唧上忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb) z3 ]- m$ q# ? K
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4.將士多啤梨壓爛取汁，加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶，然後攤凉。6 Q: {4 I* a' P0 F2 |
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5.將雜莓上碟，放上小狗餅及雪糕，淋上士多啤梨汁即成。
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6 b2 l1 r, Z/ x, N4 t6 t! O4 Ywww2.tvboxnow.com千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛，做出來的汁只會很濁而不清澈。
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發表於 2010-4-2 06:02 AM
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