[中式食譜] 香煎芋烙

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8 f, v. d, l2 C* E: q$ l  d芋頭 80克（切粒）、糖 50克、番薯粉 80克、糯米粉 30克、水 180毫升、花生碎/芝麻碎各少許
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1.燒滾水，將芋頭粒放入鑊隔水蒸 20分鐘。6 J- h) q5 }5 d0 ]
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2.將糖、番薯粉及糯米粉拌勻，倒入水拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb* Y; @+ W- G8 v- _# v

. `0 U% ?+ ~+ K; W5 K/ }3.將粉漿倒入易潔鑊，開細火，下芋頭粒、花生碎及芝麻碎，煎至一面金黃後，反轉煎另一面，邊煎邊壓平至兩面金黃色即可。
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