[甜品] 高力豆沙

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材料
- e1 G1 Y4 U8 G& |9 R& Ptvb now,tvbnow,bttvb麪粉 4湯匙、粟粉 1湯匙、豆沙/糖霜各適量、蛋白 2隻: T' ]; Q! M2 [" I
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1.蛋白拂打至企身，將麪粉篩入，再篩入粟粉，順時針輕力拌勻。
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6 U% p) g; h& f% d- B% B% r. M$ mtvb now,tvbnow,bttvb2.用匙羮舀起蛋白，放入豆沙粒，再鋪上蛋白。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~2 W1 J! I1 R5 b  n. z

: `- o/ M, S& |- pwww2.tvboxnow.com3.開大火將半鍋油燒熱，用筷子試油溫後，放入蛋白炸至金黃色盛起，放上廚紙吸油，上碟後灑上糖霜即成。