! @* j3 _% O: ~' z% s+ \9 `1 A3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @# \ k5 r* T
: ]4 F5 P# E, K4 u' ?8 g1 b2 jwww2.tvboxnow.com
, n/ Z' Q# G- y1 H4 C, ^- s材料
7 ?) u! Z- V: s1 i: t水牛芝士 120克、蛋黃 2隻、全蛋 1隻、鹽 1/2茶匙、乾紅辣椒碎 1/8茶匙、淡忌廉 1杯、車厘茄 150克、新鮮紫蘇適量（切碎）
8 D* P2 q1 M7 |- t; a5 _7 p5 V( jtvb now,tvbnow,bttvb3 K& p! y* D- _7 z3 V5 H) t
批皮料5 X' q' L$ F# e8 g- v& O: b* f8 J1 Q. B* q
麪粉 215克、糖 1湯匙、鹽１ 1/2茶匙、無鹽牛油 150克（切粒）、水 4湯匙、蘋果醋 3/4茶匙 ( K, h! U8 E7 r3 B1 j0 ^
# F0 P4 b: t9 j' j
tvb now,tvbnow,bttvb* o' o8 X0 @9 C: E" p
做法公仔箱論壇' F! ^9 Q. y9 x! G
1.將批皮料搓成粉糰，壓扁用保鮮紙包起，放入雪櫃雪約 20分鐘至硬身。水牛芝士切粒；車厘茄開邊。tvb now,tvbnow,bttvb% T# q1 J r/ }) _: w$ z
tvb now,tvbnow,bttvb) ~+ U) Y/ G9 }2 ^3 w
2.將蛋黃、全蛋、鹽及乾紅辣椒碎倒入大碗拌勻，再加淡忌廉拌勻。$ D( P& ]7 y4 g" i" ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p. |) P" g. c' d7 r/ q
3.將粉糰用保鮮紙隔着，壓平成約四厘米薄皮，放上已塗牛油的焗盤內，將邊皮沿邊摺入，倒入（ 2），再放芝士及車厘茄，撒上紫蘇碎。
+ h( ^: `# b* S4 ?+ j/ ^7 swww2.tvboxnow.com公仔箱論壇! A, l- m/ J2 H% {1 N8 i8 j! N
4.預熱焗爐至 200℃，放入番茄批焗 15分鐘，轉 150℃再焗 40分鐘即成。公仔箱論壇; K. i; }8 p b1 O$ N1 M; d
% M$ E1 h8 F: iwww2.tvboxnow.com 2 ^! d5 Y% c: S, M) y
6 m) r7 {& z% I- b1 q* r" W y
 公仔箱論壇$ X! J5 F+ p( b; q
( I" h# f+ ~& T% T$ bwww2.tvboxnow.com |
發表於 2010-4-6 06:55 AM
| 