健怡食譜

carmen_girl

大菜糕www2.tvboxnow.com* {% _: j/ E6 N
大菜 - 15克 www2.tvboxnow.com% E$ g5 M6 ?1 m/ I6 N2 e
水 - 1000毫升 tvb now,tvbnow,bttvb# K/ n% S* S" v+ j
糖 - 150克
" d5 F! I% E4 d5 x1 c雞蛋 - 1隻
; B8 A3 E) i/ S0 m+ a% k公仔箱論壇香油 - 2湯匙
: d8 J, A$ U- ^/ _- y  N1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大菜洗淨剪碎。
3 Y, h+ D1 b# C( t# Q2. 用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。 ! r( e, @* S" ]4 e5 P5 A
3. 將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E1 k3 E) S" f  x( R
4. 待大菜溶液稍冷卻後，倒入模內. 並置於雪櫃中冷凍至凝結
0 s; ~) ?* _1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com5 U. u0 f7 v. |8 u5 j  r
甘荀餅乾
. g- X- `2 [4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘荀 350g (約2條)
7 p$ [5 u% n4 W$ @' f0 Z/ @( M1 S0 n5 I& swww2.tvboxnow.com高筋麵粉約 250g
: E* ]+ N& g+ b) P+ o# ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油/芥花籽油 2 湯匙
6 T) `) F+ d" f# H公仔箱論壇1.) 預熱焗爐至 160度。
6 b% q3 i2 g) T3 t/ V0 |www2.tvboxnow.com2.) 甘荀用榨汁機榨成甘荀汁 (製成品約 175ml)。( E' H/ h7 M" A% j' o, m
3.) 將橄欖油加入甘荀汁內，逐少加入麵粉，一邊搓一邊加麵粉，直至合適黏度 (不黏手又不太乾)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]9 F* Z, y6 s; ]
4.) 麵團搓至不黏手後，用桿麵棍桿至2mm厚，用保鮮紙覆蓋放進雪櫃冷藏 40分鐘。
( b) X4 I: ?$ d* Ttvb now,tvbnow,bttvb5.) 取出後，將麵團切成喜歡的形狀，放進焗爐焗 12-13分鐘 (我會用長一點時間焗至金黃色及脆一點)。& K/ E+ U% H  G/ X
6.) 餅乾出爐後記得立刻吹涼，涼透後放入密實容器保存
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9 G) w2 O1 ~( R  _8 B甘薯手指餅
# Q2 C/ Q9 w# c0 w" |/ V- Q公仔箱論壇雞蛋 1 隻公仔箱論壇3 i& N, V# z* h8 @, M: O# [: `+ B
低筋麵粉 130 克
0 G- |9 f- i  K& x3 W- ftvb now,tvbnow,bttvb日本甘薯 110 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O/ I2 Q9 ]0 k- K% N
奶/水 少許
! A9 H" J1 w$ z1 Q! O1.) 預熱焗爐180C 大約10分鐘
! _' `8 Z; ^$ }7 E& V4 L& x6 L2.) 甘薯去皮用水煮熟後加入少許奶壓成蓉., D2 f  \) a2 e& D
3.) 甘薯蓉加入少許蛋白, 拌勻.
1 b9 X1 Y" e" X+ ~4 V, P; T8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.) 混入已篩過的低筋麵粉搓成麵團.www2.tvboxnow.com3 Y4 i. ]( q. l8 N4 A2 D) h& T
5.) 用刀切成 4-5 厘米長條形.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A3 A* d9 G$ j$ m
6.) 入爐, 用 180度焗 15-20 分鐘.
2 ^: ]1 O0 X, ~4 A8 S. P+ ^(小提示)：公仔箱論壇: j  D! @" g7 Y
甘薯可改用香蕉蓉 / 南瓜蓉, 用南瓜蓉就不用加奶

lux1261

大菜糕我小個好喜歡食、一陣去買料試試

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c  }" p0 w4 v; p8 x' w
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' @% ^: N- k! |( Y1 V6 O4 `公仔箱論壇飲勝!
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dorahung

thank you