健怡食譜

carmen_girl

大菜糕
% k4 m" e7 F# N* i  F0 B0 Ytvb now,tvbnow,bttvb大菜 - 15克
* G. c! L% T6 X  U* L* _: K4 G1 Ewww2.tvboxnow.com水 - 1000毫升
: Q& S4 m& S  M5 F4 _3 [- s/ b公仔箱論壇糖 - 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }7 i# R" {$ h2 D. n
雞蛋 - 1隻
' _0 `; w1 ]$ E3 q+ X7 g; otvb now,tvbnow,bttvb香油 - 2湯匙
1 [4 A) B3 C& T1. 大菜洗淨剪碎。 公仔箱論壇! q& r# T5 L; L  @1 E% w
2. 用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H$ G$ s4 C* U; _3 ^$ W  w( V: o! M
3. 將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。 公仔箱論壇; C" Z4 `8 G% [7 c# ?2 `9 Q
4. 待大菜溶液稍冷卻後，倒入模內. 並置於雪櫃中冷凍至凝結TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z9 a3 H& |: @$ H  {
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甘荀餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J( J1 ]- A6 m" s
甘荀 350g (約2條)
. t, @, w9 b7 m9 J6 P' U( @; c- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉約 250g
3 p9 G$ O1 M! Y5 E3 @5 Ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油/芥花籽油 2 湯匙
0 [  C0 }6 K! R+ l- f1.) 預熱焗爐至 160度。www2.tvboxnow.com! K! V) W, ?, y! w% B% U
2.) 甘荀用榨汁機榨成甘荀汁 (製成品約 175ml)。' j7 B7 O) E3 ~3 j4 n. K
3.) 將橄欖油加入甘荀汁內，逐少加入麵粉，一邊搓一邊加麵粉，直至合適黏度 (不黏手又不太乾)。" _/ H: L: W! E& ~4 ~
4.) 麵團搓至不黏手後，用桿麵棍桿至2mm厚，用保鮮紙覆蓋放進雪櫃冷藏 40分鐘。
- l/ K# g7 p% U: G& H/ L# Lwww2.tvboxnow.com5.) 取出後，將麵團切成喜歡的形狀，放進焗爐焗 12-13分鐘 (我會用長一點時間焗至金黃色及脆一點)。tvb now,tvbnow,bttvb2 m: O5 Y, V9 L* R( s1 \
6.) 餅乾出爐後記得立刻吹涼，涼透後放入密實容器保存
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( y! m& [/ ~/ {9 cwww2.tvboxnow.com甘薯手指餅公仔箱論壇7 O! P, O6 V. g( a) d# T/ p5 c
雞蛋 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E% A9 a* r3 n' ~5 D
低筋麵粉 130 克
2 i5 w% [2 d- L0 B: ]' Y# V日本甘薯 110 克
- u# C$ m- h- C! a  L/ A0 s0 ztvb now,tvbnow,bttvb奶/水 少許
4 V# V2 L2 ]- J- Y8 ptvb now,tvbnow,bttvb1.) 預熱焗爐180C 大約10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n. r2 o6 n% x# g
2.) 甘薯去皮用水煮熟後加入少許奶壓成蓉.
4 u5 _" [5 V" G' X# M0 E6 z% G3.) 甘薯蓉加入少許蛋白, 拌勻.
) S4 W0 d; l/ x6 }$ ktvb now,tvbnow,bttvb4.) 混入已篩過的低筋麵粉搓成麵團.+ `3 l- F9 ~0 b" X
5.) 用刀切成 4-5 厘米長條形.
: l0 o# n3 B' Y$ g, X8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.) 入爐, 用 180度焗 15-20 分鐘.
% ]) u/ x: w& y6 N  @(小提示)：tvb now,tvbnow,bttvb; t. W) \- q8 r
甘薯可改用香蕉蓉 / 南瓜蓉, 用南瓜蓉就不用加奶

lux1261

大菜糕我小個好喜歡食、一陣去買料試試

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb* L: W9 P. E; F% K+ e6 z
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) s  t- @" R9 [" j3 I) U) I5 @tvb now,tvbnow,bttvb飲勝!
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dorahung

thank you