健怡食譜

carmen_girl

大菜糕www2.tvboxnow.com) k% Y( _  i' m( K% `
大菜 - 15克
$ b$ Y" q6 Q' p, \  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 1000毫升
& s$ l. V, s- |% S3 F9 |tvb now,tvbnow,bttvb糖 - 150克tvb now,tvbnow,bttvb$ w+ q" s) E2 x3 Q# P9 x
雞蛋 - 1隻 公仔箱論壇7 k$ \  r' _8 b
香油 - 2湯匙公仔箱論壇$ f; }; f) p9 A0 B
1. 大菜洗淨剪碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M3 H  c& s% _: ?) R* ~
2. 用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
5 ^; ]# S* J) k3 U公仔箱論壇3. 將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。 公仔箱論壇0 R0 S1 z" ~* {  i2 ~9 A+ c
4. 待大菜溶液稍冷卻後，倒入模內. 並置於雪櫃中冷凍至凝結
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  S" `1 P( n; x) T+ ]tvb now,tvbnow,bttvb甘荀餅乾% y% }8 O% ^! V0 ?& Q8 K
甘荀 350g (約2條)
8 R  d/ I9 V" ?9 W' j9 j公仔箱論壇高筋麵粉約 250g
5 p! c- y4 _: ?4 A: V$ R6 P0 C& z: R& x) Q, Ewww2.tvboxnow.com橄欖油/芥花籽油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r2 X+ U  M8 R/ i# v1 q; T/ {1 q
1.) 預熱焗爐至 160度。! m: l+ {! G* F
2.) 甘荀用榨汁機榨成甘荀汁 (製成品約 175ml)。
( \0 }9 y. W5 _0 {' z7 xwww2.tvboxnow.com3.) 將橄欖油加入甘荀汁內，逐少加入麵粉，一邊搓一邊加麵粉，直至合適黏度 (不黏手又不太乾)。
9 Q0 n" ]5 |  z/ @' D0 @$ b* h# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.) 麵團搓至不黏手後，用桿麵棍桿至2mm厚，用保鮮紙覆蓋放進雪櫃冷藏 40分鐘。
+ V# R( |( z1 j+ N1 K- u5 q* @公仔箱論壇5.) 取出後，將麵團切成喜歡的形狀，放進焗爐焗 12-13分鐘 (我會用長一點時間焗至金黃色及脆一點)。
8 c3 Q/ t7 i" E& I7 [- V公仔箱論壇6.) 餅乾出爐後記得立刻吹涼，涼透後放入密實容器保存8 _' M* w$ v1 g3 e# W' i' B
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甘薯手指餅www2.tvboxnow.com" @: k. |; ?" P+ Z1 f9 X! W, P" X
雞蛋 1 隻
6 M1 g  E5 v; c( k" h公仔箱論壇低筋麵粉 130 克www2.tvboxnow.com1 L9 F* {' b& I% |0 [
日本甘薯 110 克www2.tvboxnow.com, ?3 g' C7 y% _! k- b/ D
奶/水 少許公仔箱論壇5 k% c# y: u4 V9 W4 M
1.) 預熱焗爐180C 大約10分鐘
9 C/ a" U$ b8 @' \0 i: c( n公仔箱論壇2.) 甘薯去皮用水煮熟後加入少許奶壓成蓉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n7 w! C* |) G7 l; T: b8 I# x
3.) 甘薯蓉加入少許蛋白, 拌勻.公仔箱論壇% H# C# c, d. T, }+ K
4.) 混入已篩過的低筋麵粉搓成麵團.
5 _7 t* s5 y3 F6 o4 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.) 用刀切成 4-5 厘米長條形.公仔箱論壇8 q8 Q$ N3 S# c1 k+ `! ~! a% L* Z3 o
6.) 入爐, 用 180度焗 15-20 分鐘.
; O3 o% O% T4 T; d" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(小提示)：
( I7 j) x; E# o9 y, r! n甘薯可改用香蕉蓉 / 南瓜蓉, 用南瓜蓉就不用加奶

lux1261

大菜糕我小個好喜歡食、一陣去買料試試

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★公仔箱論壇) L& f* N( G# Y7 s; V" J
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3 l8 {5 A! Q7 C2 B, B, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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飲勝!tvb now,tvbnow,bttvb. Q! {1 @- l/ K# Z+ s8 Z

dorahung

thank you