[甜品] 馬蹄綠豆水晶糕

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材料
3 h- l1 y8 h1 M. J; Etvb now,tvbnow,bttvb綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯
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做法公仔箱論壇% E# L. O% G" g
1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋，用菜刀拍碎，再用刀背剁幾下後盛碗內。
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* |+ V( ]' ?0 M# U) Dtvb now,tvbnow,bttvb2.馬蹄粉加 2杯水拌勻，然後平均分為兩份。
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, d; q+ t4 U6 c$ v& X3.煲中加入剩餘的水，放入綠豆先用大火煮滾，再轉細火煮半小時至開花，然後將其中一份馬蹄糊放入內，快速攪拌並煮成糊狀，加糖調味，熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。www2.tvboxnow.com* b' L- t+ G, s% c0 i7 D) @" ?. N

8 J( M" N, W! k. M. y2 l" `( i4.在糕盆內塗上少許油，倒入綠豆糊，再加入馬蹄粒拌勻，然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時，取出攤凉後切件即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D0 P4 u+ R4 ]" k0 ?( ~+ a

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学习了。