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8 @; Y' E( c) c9 s! c材料www2.tvboxnow.com+ n7 ?3 \( F+ L$ m/ l( V2 Q$ {
青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）- }) g- s9 o. J* b" i8 ]
# r1 j+ L# N( A" E" j2 |公仔箱論壇調味料www2.tvboxnow.com- H u% p8 _, s4 j6 t, {2 ^
蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c0 f6 s9 J% }; T
& `2 t& y8 [) y# ?% f, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s! D7 W: S0 I; ]( {& K
做法
* x5 T3 u9 k/ `& t mtvb now,tvbnow,bttvb1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o8 Z7 ^# [+ O0 |4 c9 P+ L
s# n- _3 S/ F! V/ Cwww2.tvboxnow.com2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。
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3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。
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4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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