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材料
0 I* _) N4 w3 |( v. l% X5 p青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）
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調味料
1 g, f z0 `, h' }. |tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升www2.tvboxnow.com8 d; E" }/ x K; }, j
( N3 ^6 O) n: A1 D5 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 U, Q7 b: U' k8 J& l2 G" Q* T; m
做法
9 {& W A: ] P: c. ~公仔箱論壇1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。/ A. T7 a0 o' ~/ f0 H
$ v% n% M3 N+ Otvb now,tvbnow,bttvb2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。( Z0 R4 V3 A0 @' x7 e2 _
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3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G6 |% \7 S3 m6 s. \2 y
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4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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