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: I4 I" y2 ^& q; A4 R G! X公仔箱論壇材料www2.tvboxnow.com4 Z" R' W! M% R& [8 s( p
青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）公仔箱論壇1 [1 o( f% q8 t# L
1 b. e9 O: w& m- c% Z$ stvb now,tvbnow,bttvb調味料" A3 G0 T* O0 p: \* \& ~3 H
蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ ^4 V1 n9 J1 `
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做法% i, C0 E3 `+ g" `( i, P0 X
1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。公仔箱論壇5 l8 Z& D0 |2 w) X
% `) q0 o2 l* j* Q- B# W8 \3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。; ^/ S% R$ v! }. X
' [, J. M4 ]( x% P; |. ]tvb now,tvbnow,bttvb3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。
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1 d; y" Y8 s- k( S4 o- x6 jtvb now,tvbnow,bttvb4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。
4 E- n: P5 i! l) z' V9 H: W1 Pwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j% C: @0 w: N* W; j( I# {
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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