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( N, B$ w4 ?0 Y2 v: N8 [$ T材料
1 m; O5 `! R% n& p A0 [- T雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
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做法 : ]# F$ ^( F6 x: `: |6 P% C0 C3 T
1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。
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# \2 q; v% ]$ M" W8 H% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B) `% m) Y- O
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3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
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4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。www2.tvboxnow.com5 ]5 a, H" |' M) f6 f7 z3 _
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發表於 2010-4-8 06:44 AM
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