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[中式食譜] 凉瓜鹹蛋


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6 o) f- J& W2 k6 Z公仔箱論壇材料
2 D9 f" U/ Z4 p& v% Z, i4 m熟鹹蛋 2個、凉瓜 1個、青葱 2條(切段)、蒜茸 2湯匙、辣椒 1條(切絲)、雞湯 3湯匙、麻油適量
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1 d9 N- y) j3 d, F, N0 _4 }& k公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q4 A0 K% w' I' M
1.凉瓜對半切開,用湯匙挖走籽及白肉膜,然後切薄片。
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3 Y1 l3 m& K) A% _, _( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將凉瓜片放入滾水中,開大火灼熟後盛起。
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4 A7 `! ]- F% ^; `7 k4 k5 Nwww2.tvboxnow.com3.將鹹蛋切開成兩半,用湯匙挖出鹹蛋黃,用匙羮壓碎;鹹蛋白切碎。
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4.燒熱鍋下少許油,放入鹹蛋黃,用細火炒至起泡出香味。
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6 O" q! [  }1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後加凉瓜片、鹹蛋白及雞湯拌勻,轉大火炒勻後,放入蒜茸煮至湯汁收乾,最後撒上葱段、辣椒絲及麻油,即可上碟。www2.tvboxnow.com! N3 I( ~( }. `+ K
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