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; n7 Y( K; D8 s* |材料& P; w- `. }: m: l# l0 g1 {$ X
雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
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2 a6 d- `: t ^# J, t, U$ |4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb: Z' g/ x$ j& o
1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。tvb now,tvbnow,bttvb7 l. F. s b7 E& M5 M( f
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2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。公仔箱論壇4 g8 A- P+ [- U' v. o. o- Q
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3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。
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% l" F0 e' K- E E G. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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