醉 雞 翼
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. f3 r% Q \7 c材 料 :
+ u1 v) r* F" b* T, d1 b美 國 雞 中 翼 10 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N2 b$ u+ y0 Y' I& S. q7 m& @
雞 湯 400 毫 升 : C5 i9 j, {$ d; t t. j) z
薑 50 克 / O: y% }8 t( m* `/ Y7 h
2 條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K) N+ V) T7 ^. a+ C9 X$ w3 O8 m
花 椒 粒 1 茶 匙
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+ {$ G" J3 r. L8 U公仔箱論壇醃 料 :
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紹 興 酒 80 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B# L9 h5 J& B1 V/ ]. \9 ~4 ]3 M
玫 瑰 露 40 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb. _8 y9 S1 M5 a3 ~! V
鹽 1 茶 匙
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做法:
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
2 X. r8 w$ T+ S" y' m: x: Rwww2.tvboxnow.com2. 將雞中翼放入滾水中,用大火煮滾後轉慢火,煮約十分鐘至熟。 tvb now,tvbnow,bttvb; L+ [% ]8 ?% w4 W& Z
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 www2.tvboxnow.com0 L9 ?/ N' t. ?; O% d5 y
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
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# D+ E, r& [; n' O/ b$ owww2.tvboxnow.com1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 www2.tvboxnow.com- ~$ o2 g4 |3 `, e( Y
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes. www2.tvboxnow.com( m$ U5 `, x ]% e3 T7 W: m6 [
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心 得公仔箱論壇6 Y# r0 m/ x/ Z& D0 z# w
酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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醉 雞 翼
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Drunken Chicken Wingstvb now,tvbnow,bttvb* U7 O- b( z+ b
材 料 :
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雞 湯 400 毫 升
& t; A& Y9 p @" G* J! _, w% Y薑 50 克
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花 椒 粒 1 茶 匙
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3 [; |" C5 i7 B( ^# f5 K. \# I公仔箱論壇醃 料 :
+ o% {/ j+ m4 [公仔箱論壇雞 粉 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d3 D, `0 o" b T. o
紹 興 酒 80 毫 升
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做法: www2.tvboxnow.com$ ^# M& i1 E; C; y; H
: u* b) i+ P' B% @1 X5 X I/ e
1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
! t1 G/ P8 J: J8 _7 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞中翼放入滾水中,用大火煮滾後轉慢火,煮約十分鐘至熟。
, L# H* C) O" j# `% ?* [- N ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
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5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中,置於冰箱內冷藏6小時即成。
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5 M: }8 z2 r0 y R) H% K0 R1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 公仔箱論壇$ z+ C o3 d& o' ^2 N- V
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
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花雕醉雞翼
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# |& V: E. q: H/ ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
% Z0 ~% @9 ^4 Awww2.tvboxnow.com雞全翼 1 5 隻 醃料: tvb now,tvbnow,bttvb+ u9 d: y! N) _: \( ]
鹽 3 茶匙
) ?8 M2 [: |5 x: E/ q公仔箱論壇蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒, |6 y3 E5 w9 D
指天椒 (切碎) 8 隻
8 ^6 [. G! d3 \- N' V& @! R& T花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
- k# s/ ?7 g; r" b. d- O公仔箱論壇做法:公仔箱論壇; E" z/ I0 M6 \
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
" t! o5 `3 F0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
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公仔箱論壇; s: k& n% O& \8 H# \8 q
材料:& a/ }+ M* I; c8 y0 \' a8 k0 t1 X
雞中翼2磅
) w+ v0 C. g6 _) C( T$ swww2.tvboxnow.com醉雞汁
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做法:1 u+ E1 f( d1 z- L/ u" G" O3 _
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
7 k3 G% O: E: m公仔箱論壇2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;
7 T5 Z9 a& g8 h+ S% a! \. ?3 |+ Btvb now,tvbnow,bttvb3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |