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[甜品] Pavlova脆糖餅

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蛋白 120克、糖 200克、粟粉/呍呢拿油各 1/2茶匙、醋 1茶匙3 t5 z) Y( j( `% S/ b
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& v6 J) y1 ]4 G( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* V) ^3 [; D0 z3 h1.蛋白用中速打 5分鐘。
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: M0 J$ [7 p$ u1 M- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.粟粉和糖混合,慢慢加入( 1)中,繼續打 8分鐘至啞色稠身。公仔箱論壇  K6 }. d" K7 ?
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3.將醋和呍呢拿油混合,倒入( 2)中拌勻後放入唧袋,唧入圓模內至九成滿後脫模。
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4.預熱焗爐至 110℃,放入( 3)焗 1小時 45分鐘,勿用大火焗,否則蛋白會爆開,伴以生果及忌廉同食。
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